Freitag, 20. Oktober 2017

Bericht der H08A

Auf dem Weg zur Selbstständigkeit
Ein Erfahrungsbericht zur Umsetzung einer Lernsituation

Die Schüler/innen der Klasse H08A entwickelten selbstständig ein Marketingkonzept für den Verkauf von Waffeln im Schulgebäude der KAUFMANNSSCHULE I


Geld verdienen, aber wie?

Die Schüler/innen der Klasse H08A (zweijährige Berufsfachschule, Oberstufe) sahen sich zu Beginn des 2. Halbjahres mit dieser Frage im Rahmen des Betriebswirtschaftslehreunterrichts (Thema Marketing) konfrontiert.

Bei der Produktauswahl einigte sich die Klasse auf den Verkaufsgegenstand "Waffel", was, wie sich später herausstellen sollte, eine gelungene Wahl war.

Innerhalb der Klassengemeinschaft wurden nun die Aspekte besprochen, die von der Idee bis zum Verkauf zu lösen waren.

Verkaufspreise kalkulieren, Preise beim Einkauf vergleichen, Rezepte finden und ausprobieren, den Einkauf und Verkauf organisieren, die erforderliche Technik besorgen und den angestrebten Verkauf kommunizieren waren Aufgaben, die selbstständig identifiziert und gelöst wurden.

In einer abschließenden Evaluation wurden verbesserungswürdige Sachverhalte aufgegriffen. Dazu gehörten sowohl die bessere Absprache der einzelnen Verkaufsteams untereinander als auch die geschicktere Einbindung des Lehrpersonals in Fragen der Unterrichtsbefreiung vor und nach den Pausen.

Die "Waffelverkaufsaktion" wurde in einer Woche im Juni von Montag bis Donnerstag jeweils in der ersten und zweiten Pause durchgeführt. Die Schüler/innen hielten sich hoch motiviert an ihre eigenen Zeitpläne und erzielten durch den Verkauf einen kleinen Gewinn, der bei der Umsetzung ihrer eigenen Abschiedsfeier helfen wird.

Termine

Herbstferien
Mo, 23.10.17 von 00:00
AP StBK
Do, 09.11.17 von 00:00
Schulkonferenz
Do, 09.11.17 von 00:00
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